Thursday, December 9, 2021

त्योहारों से पहले मिठाई वालों के लिए जारी हुए नए नियम, अनदेखी पर 2 लाख का जुर्माना

एक अक्टूबर से फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने पूरे देश मिठाई को लेकर नया नियम लागू कर दिया है. पहले यह नियम जून में लागू होना था, मगर कोरोना संक्रमण के चलते इसे अब लागू किया गया है. हालांकि, कई जगहों पर पहले दिन हलवाई की दुकान पर मिठाई की ट्रे पर एक्सपायरी डेट नहीं लिखी थी. लेकिन फूड रेग्यूलेटर FSSAI ने कोई बड़ी कार्रवाई नहीं की. आपको बता दें कि नए नियम के अनुसार पुरानी मिठाई बेचने वाले हलवाई पर अधिकतम 2 लाख रुपए के जुर्माने का प्रावधान है.

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क्यों उठाया ये कदम- एफएसएसएआई यानी भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने आम लोगों के स्वास्थ्य खतरों को देखते हुए यह कदम उठाया है. उपभोक्ताओं को बासी / खाने की अवधि समाप्त होने के बाद भी मिठाइयों की बिक्री की सूचना मिलने के बाद इस संबंध में एक निर्देश जारी किया गया है.

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छोटे कारोबारियों के लिए मुश्किल हैं नियम का पालन कर पाना- गुजरात के महानगर अहमदाबाद के एक कारोबारी कमलेश भाई ने बताया कि छोटे कारोबारियों के लिए ये फैसला बड़ा टेंशन भरा है. क्योंकि, मिठाई तो कभी भी खराब हो सकती है. व्यापारी कभी भी नहीं चाहता है कि वो खराब सामान बेचें.कमलेश भाई बताते हैं कि मिठाइयों एक्सपायरी डेट अब बनाने के साथ ही तय कर दी जाती है और उसे मिठाई की ट्रे पर लिखा जा रहा है.

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